| 产品特性：制冷 | 加工定制：是 | 种类：乳品灌装设备 |
| 品牌：力欧 | 型号：LEO | 功率：2500kw |
| 适用范围：其他 |
牛奶管式速冷能使鲜奶从35 ℃降到3℃温度只需要几十秒时间,可以及时抑制细菌的增长,这个指标是确保提高鲜奶度的重要因素。如果用直冷式奶罐,一个五吨直冷式奶罐中的鲜奶降温时间要用2.5小时左右,再加上室外环境温度如偏高,奶又不能很快冷却降温,这是非常危险的;细菌数会随温度增长翻倍的繁衍,在优质优价的奶源时代速冷技术和传统的制冷罐有着不可比拟的优势。
在现代化牧场中，牛奶速冷机是不可或缺的关键设备，而纯水式速冷机则是其中最常用的一种类型。纯水式速冷机以其高效、稳定且对牛奶品质影响小的特点，在鲜奶处理过程中占据了重要的地位。
纯水式速冷机的工作原理相对简单而高效。它利用纯净水作为冷却介质，通过水的循环流动来吸收牛奶中的热量，从而实现降温的目的。这种冷却方式避免了使用化学制冷剂可能带来的污染和安全隐患，同时也***了冷却效果的稳定性和可靠性。
在纯水式速冷机中，纯净水在特定设备内形成一道水幕，物料经过水幕时，与高速流动的纯水进行热交换。由于水的热传导性能优良，这种热交换过程非常高效，能够快速将牛奶中的热量带走，实现快速降温。同时，由于冷却水是循环使用的，不仅节约了水资源，还降低了生产成本。
纯水式速冷机的优点不仅体现在其高效的冷却能力上，还表现在对牛奶品质的影响上。由于冷却过程中使用的是纯净水，不含有任何添加剂或化学成分，因此不会对牛奶的口感、营养成分等产生不良影响。此外，纯水式速冷机在冷却过程中还能够保持牛奶的均匀性，避免出现局部过热或冷却不均匀的现象，从而***了牛奶的品质和口感。
